①、普通催芽法（常规催芽法）

是指把浸好的种子堆放在铺好塑料布的催芽床（或火坑）上，用35℃温水浇种子后再用塑料布盖好，在30－32℃条件下破胸，在25－28℃条件下适温催芽，催芽时催芽床内放入温度计测量堆温变化，并及时倒堆，严防烧种。催好的种子根芽长各2毫米左右，在荫凉处（大气温度）晾芽，等待播种。

②、催芽器恒温（蒸汽催芽器、循环水催芽器）催芽法 

是指浸好的种子装袋后放入催芽器中，在32℃高温下破胸，25－28℃催芽，24小时即可完成催芽过程。根、芽长各2毫米，呈双山型。在催芽过程中在催芽器内上、下部各放置1支温度计校正催芽器内温度变化情况，以便及时调整催芽器温度；采用袋装催芽法，种子袋装种子以2/3为宜，不要过满，要上下、内外倒动种子袋2－3次，便于种子内外受热均匀，催芽均匀一致，保证催芽效果。

③、注意事项

⑴催芽时催芽器内要放温度计对催芽温度进行校正，严防感温器发生故障温度过高产生干芽或烧芽现象发生。

⑵催芽时催芽器内种子袋要上下、内外翻动种子2－3次，保证种子发芽整齐一致。

⑶蒸汽催芽器保证水箱中有足够的水，以免因缺水而烧坏加热器。

⑷生产上使用的催芽器有蒸汽催芽器和循环水催芽器两种。循环水催芽器比蒸汽催芽器发芽均匀一致。

⑸使用护苗种衣剂包衣的种子使用蒸汽催芽器催芽，不能使用循环水催芽器催芽。